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zoom RSS 週刊東洋経済 2018年1月13日号 間違いだらけの健康常識 健康食品&情報を疑え

<<   作成日時 : 2018/01/13 21:34   >>

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週刊東洋経済 2018年1月13日号”間違いだらけの健康常識 健康食品&情報を疑え”より


「万田酵素」や「生酵素」「お嬢様酵素」といった多様な商品があり、ユーグレナの子会社も「みどり酵素」を販売している。だが、そもそも「食品に含まれる酵素はタンパク質と同様、食べると分解されてしまう。消化酵素など一部の例外を除き、機能する可能性は極めて低い」(千葉氏)p23


関節痛などの軽減効果をうたい、人気の根強いグルコサミンには成分が2種類ある。このうちグルコサミン塩酸塩については「データが不十分」(NMCD)。グルコサミン硫酸遠は、「重篤で慢性的な骨関節炎の痛み緩和には効果がない」(健康・栄養研)ようだ。p23


健康食品はどれもだいたい、
人間に効果があるという根拠がはっきりしていない。

動物実験で効果がありそう、
ならまだよいほうで、
たいていは、
なんとなく体によさそう、
くらいの根拠だったりするのだと思う。

酵素を食べても消化され分解されて、体に取り込まれる時はアミノ酸になっているといことは、
学校の授業で習うと思うのだけど、
忘れてしまった人が多いのだろう。

しかし、
体にいいことをしているなぁ、
と思うだけでも、健康にはプラスだと思うので、
そういう意味で酵素を摂取するなら良いかもしれない。

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